Para obtener una auténtica Cochinita Pibil, el punto clave radica en la mezcla de pasta de achiote y jugo de naranja agria. Generalmente, se requiere cerdo deshebrado, aunque hoy en día es habitual usar carne de https://socialexpresions.com/story7549115/qué-tal-preparar-este-platillo-de-pibil