La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una fase biológica exigente que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en distintas fases, cada una https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/