หมายถึง สารประเภทไขมันซึ่งร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้ปกติ ถ้ามีมากเกินไปจะก่อให้เกิดภาวะเส้นเลือดแข็งตัวและตีบตัน หรือที่รู้จักกันในชื่อไขมันตัวร้าย เป็นไขมันที่ไปสะสมในผนังเส้นเลือด ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวนั้น ส่วนใหญ่จะพบในกลุ่มเนื้อสัตว์แดง เช่น เนื้อเป็ด หมู และเนื้อวัว นอกจากนี้ยังมีในอาหารทะเลบางชนิด และผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีสและเน... https://mothert527uvw4.signalwiki.com/user